特色经济-农业 
·优质小麦
2002年,西平县优质小麦首进国际市场。全县优质小麦种植面积50余万亩。
·“西绿”牌生猪
无残留农药、无有害元素。“西绿”牌生猪俏销上海。
·西平县正大生态农业示范村
泰国正大集团投资,生态与环保的设计理念,公司+农户型现代化养猪模式。
·豫南延秋辣椒之乡
西平县盆尧乡延秋辣椒种植面积达6000多亩。品质好、销路广。
特色经济-工业
·中华第一剑(棠溪宝剑)
古冶铁铸剑圣地再现传统铸造光芒,今棠溪传人融汇现代工艺打造“中华第一剑”品牌。 
·中国名牌:男儿风
中外合资河南男儿风服饰有限公司下设“三星制衣厂”、西服生产厂、学生服厂。
·酒业双葩
河南省豫坡酒厂、河南棠河酒业股份有限公司
·其它名牌产品
轴承系列产品、化工产品、茜苹电杆、洪鑫有机复合肥
特色经济-市场建设
·全国最大的塑料袋市场和蚊帐市场
·中原最大的兔毛交易市场(中原兔毛市场)
·豫南最大的农副产品市场
·豫南最大的服装批发市场